Το ελαιόλαδο που παράγουμε είναι ένα εξαιρετικό πιστοποιημένο προϊόν(εταιρία πιστοποίησης Tuv Austria Hellas) βιολογικής καλλιέργειας που παράγεται με οικογενειακή φροντίδα και αγάπη σε περιορισμένες μόνο ποσότητες και αποκλειστικά με παραδοσιακές μεθόδους στους ιδιόκτητους αιώνοβιους ελαιώνες που βρίσκονται στο χωριό Πάμφιλα της Λέσβου. Η οικογένεια μας, υιοθετώντας τη φιλοσοφία της βιολογικής καλλιέργειας , με σύμμαχο τη μυστική αρμονία του θαλάσσιου μικροκλίματος της περιοχής και των τοπικών ποικιλιών "Αδραμυτιανή" και "Κολοβή", σας προσφέρει αυτό το εκλεκτό ελαιόλαδο που αποκαλύπτει την γευστική παράδοση της Λέσβου. Με εκτίμηση, Μιχαηλάρας Νίκος Ελαιοπαραγωγός - Βιοκαλλιεργητής